Erythrin er et protein (forkortet til Hb eller HGB), der er ansvarlig for at transportere ilt i højere organismer.Det er et protein, der får blodet til at blive rødt.Hæmoglobin er sammensat af fire kæder, to α-kæder og to β-kæder, hver kæde har en cyklisk hæm indeholdende et jernatom.Ilt binder sig til...
Lær mere +